Mint Pletter!

Vi liker godt å bake/lage noe i dette huset, og i år så har vi prøvd oss på Mint Pletter.

Vi ble veldig fornøyd og gode ble de også :)

De var veldig lette å lage til og kjekt å dele med venner og familie.

Her er oppskriften som vi har funnet på Dansukker.no

1 eggehvite

4 dråper peppermynteolje 

4 dl Melis

100 g mørk sjokolade

Det blir ca 20 stk av denne oppskriften.
(vi doblet den selvsagt...hehe)

Pisk eggehviten stiv. Drypp i peppermynte-oljen. 

Bland i melis til massen er fast og smidig. Dryss melis 

på bordplaten, hell ut massen og elt den glatt. Kjevle den 

ut til den er ca. 1/2 cm tykk. Trykk ut små rundinger, f.eks. med et snapsglass. Smelt sjokoladen i vannbad eller på lav effekt i mikrobølgeovn. Dypp mintplettene i sjokoladen. La dem stivne på rist. Vi måtte bruke litt mer sjokolade enn hva som står over.

Peppermynte oljen fikk vi tak i på apoteket.

Kos dere!